Il Menu di Belvedere 030
Le proposte della settimana
dal 6 all'11 giugno
Scottadito
- Olive ascolane
- Olive vegetariane
- Formaggio fritto
- Fiori di zucca
- Patate fritte
- Pesce fritto
- Fish & Chips
- Spiedini di pesce
- Arrosticini
- La Rustellata
- Piatto Scottadito
- Piatto Abruzzo
- Piatto Marche
- Piatto Marche Vegetariano
Smokehouse
- Nachos Texano
Triangolini di mais croccanti, formaggio fuso e pulled pork sfilacciato.
- Pulled Pork
Pane cotto su pietra, spalla di maiale affumicata 10 ore al legno di quercia, cole slaw (insalata di cavolo) e salsa barbecue.
- Pulled pork hot
Pane cotto su pietra, spalla di maiale affumicata 10 ore al legno di quercia, cole slaw (insalata di cavolo), cipolla rossa fresca, fettine di jalapeño e salsa barbecue.
- Pastrami
Pane cotto su pietra, manzo affumicato, pomodoro, insalata e maionese.
- Smoky
Pane cotto su pietra, capocollo di suino nero abruzzese affumicato e cotto al barbecue con legno di quercia, pecorino abruzzese DOC, honey mustard e rucola.
Gipsy Bigfood
- Gipsy Burger
Carne di manzo, insalata, pomodoro, cipolle alla curcuma, formaggio cheddar e bacon.
- Chips di Yuca (Gluten Free)
Radice tuberosa della pianta di manioca originaria dei paesi tropicali, tagliata a chips e fritta in olio di semi di girasole.
- Il Cervo
Carne di cervo, spinaci freschi, pomodoro, cipolle alla curcuma, formaggio d'alpe e crema ai mirtilli.
- Il Cinghiale
Carne di cinghiale, radicchio, pomodoro, cipolle alla curcuma, formaggio d'alpe e riduzione di vino rosso.
- Vegan burger
Hummus di ceci, zucchine grigliate, cavolo viola e pesto di lime e menta.
Francis
- Monoporzioni
- Cheesecake al lampone (GLUTINE)
- Nocciolina (NO GLUTINE - NO LATTOSIO)
- Crema al mascarpone (NO GLUTINE)
- Gelato
- Coppetta due gusti
- Coppetta tre gusti
- Coppa Francis
- Coppa Oreo e gianduja (GLUTINE)
- Coppa Lotus e caramello (GLUTINE)
- Coppa al fior di latte, salsa al lampone e crumble ai frutti rossi (NO GLUTINE)
- Granita
